肇庆各地方美食特色-肇庆出名美食

本篇文章给大家分享肇庆各地方美食特色，以及肇庆出名美食对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

• 1、肇庆十大必买特产
• 2、肇庆十大特产美食
• 3、肇庆市端州区有哪些特色小吃

肇庆十大必买特产

1、端州墨砚：端州以砚闻名，其墨砚质地细腻、温润如玉。 广宁石斛：被誉为“药界软黄金”，其产地广宁是石斛的主产区之一。 肇庆封开杏花鸡：肉质细嫩，畅销各地。 德庆贡柑：中国国家地理标志产品，口感鲜美甘甜。 高要竹器：具有独特的工艺和艺术价值。

2、肇庆必买的十大特产包括：裹蒸粽、肇实、端砚、四会玉器、广宁绿玉、德庆贡柑、封开杏花鸡、怀集燕窝、高要巴戟以及广绿玉。裹蒸粽是肇庆的传统美食，以糯米为主料，口感软糯，香气四溢，是节日庆典或日常茶点的不错选择。肇实则是一种营养丰富的食材，常用来炖汤或煮粥，其味道鲜美，深受当地人喜爱。

3、**封开杏花鸡**：封开杏花鸡是广东三大名鸡之一，也是国家地理标志产品。这种鸡肉质鲜嫩，味道鲜美，是肇庆地区特有的优质家禽品种。无论是红烧、清蒸还是炖汤，都能展现出其独特的风味。 **封开油栗**：封开油栗是肇庆市封开县的特产。这种栗子个大饱满，口感香甜，富含淀粉和多种维生素。

4、肇庆十大必买特产包括：裹蒸粽、肇实、端砚、四会玉器、广宁绿玉、德庆贡柑、封开杏花鸡、怀集燕窝、高要巴戟以及广绿玉。首先，裹蒸粽是肇庆的特色美食，以糯米为主料，口感软糯，香气四溢，是游客必尝的小吃。肇实则是一种营养丰富的食材，常用来炖汤或煮粥，味道鲜美。

5、肇庆必买的十大特产包括：杏花鸡、茶竿竹、竹篙粉、汶朗蜜柚、桥头石山羊、岗坪切粉、裹蒸、文鲤、麦溪鲩和广绿玉。拓展知识：杏花鸡是肇庆活鸡出口经济价值较高的名产鸡之一，以其胸肌丰满、肌肉纤细、皮薄而皮下脂肪分布均匀、光泽十足而备受瞩目。

6、.肇庆裹蒸粽：肇庆裹蒸粽是中国广东省肇庆市的一种应节小吃，在肇庆有超过千年的历史。如今，部分肇庆老街坊还保留着包制裹蒸粽的习俗。特别是端午、春节等特殊的节日，家人朋友齐聚，围坐在一起包裹蒸。以上就是关于“肇庆特产有哪些，肇庆必买的十大特产”的相关介绍，希望对大家有帮助。

肇庆十大特产美食

1、高要竹器：具有独特的工艺和艺术价值。 怀集茶秆竹：品质优良，被誉为“竹中之王”。 四会砂糖桔：味道清甜，口感极佳。 白土沙糖姜撞奶：传统小吃，口感独特。 鼎湖山茶油鸡：地方特色美食，风味十足。 肇庆牙雕漆器：工艺精湛，具有收藏价值。

2、肇庆必买的十大特产包括：裹蒸粽、肇实、端砚、四会玉器、广宁绿玉、德庆贡柑、封开杏花鸡、怀集燕窝、高要巴戟以及广绿玉。裹蒸粽是肇庆的传统美食，以糯米为主料，口感软糯，香气四溢，是节日庆典或日常茶点的不错选择。肇实则是一种营养丰富的食材，常用来炖汤或煮粥，其味道鲜美，深受当地人喜爱。

3、肇庆有一道古老的美食——桂花糯米鸡，也叫糯米鸡，是一道以糯米和鸡肉为主要食材的传统美食。制作方法是将鸡肉与糯米、红枣、枸杞等食材一起蒸制，再加入桂花、白糖等点缀，口感糯软，香甜可口。肇庆的桂花糯米鸡以糯米酥糯、肉嫩汁美、香气四溢而著称，深受当地人和游客的喜爱。

肇庆市端州区有哪些特色小吃

1、“华记”与“肠粉世家”均在肇庆享有盛名，其中“华记”的拉肠与柴鱼花生粥深受好评。“大家好”拉肠极薄，鱼片粥鲜美。“二幼饭堂”以白粥、豆桨与花生包为特色。“茂源馆”牛腩粉口感上佳，推荐加入秘制酱料。“桃源云吞店”的招牌云吞与干炒牛河令人回味。

2、紫沙锅、褒仔饭、牛牛快餐等则是快餐类的代表，各有特色。八宝炖品、农家饭等快餐店同样提供美味的菜肴，适合快节奏的生活。和平大酒楼的白果猪肚、梅菜猪踭、芋头扣肉、炒山珍等菜肴都非常美味，深受食客喜爱。而大苹村的牛胎盆浸鸡和水库山庄的鱼头同样值得一试。

3、“华记”（旧天侨位），“肠粉世家”（黄塘路与康乐路交界）——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。“大家好”（跃龙路）——拉肠很薄，鱼片粥很鲜。“二幼饭堂”（端州路财联旁）——白粥和豆桨，还有花生包。

4、五杯鸭，五杯鸭是广东著名的传统小吃，发源地俗名酸甜鸭，学名五杯鸭，香气四溢，肉质嫩滑多汁，味道浓郁，非常有口感。冬瓜盅，冬瓜盅是广东及上海地区传统名菜，制作原料主要有小冬瓜、清汤、冬菇等，口味鲜美，营养丰富。

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