伊春旅游必备美食清单大全-去伊春必吃十大美食

文章阐述了关于伊春旅游必备美食清单大全，以及去伊春必吃十大美食的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

• 1、去伊春旅行有哪些不容错过的美食?
• 2、去伊春必吃十大美食
• 3、种类繁多的伊春特色小吃

去伊春旅行有哪些不容错过的美食?

野生菌火锅：伊春地区森林覆盖率高，野生菌资源丰富。野生菌火锅以新鲜的牛肝菌、松茸、榛蘑等为主料，搭配牛肉、羊肉等肉类，汤底鲜美，营养价值高，是当地非常受欢迎的一道美食。土豆烧排骨：这是一道家常菜，但在伊春有着独特的风味。

野生菌火锅：伊春地区丰富的森林资源孕育了各种野生菌类，其中不乏珍贵的牛肝菌、松茸等。野生菌火锅以新鲜的野生菌类为主料，搭配当地的肉类和蔬菜，汤底鲜美，是一道极具地方特色的美食。红肠：伊春红肠是当地的一种传统腌制肉制品，以其独特的风味和制作工艺而闻名。

冰糖葫芦：虽然冰糖葫芦在中国各地都有，但伊春的冰糖葫芦因为使用了当地新鲜的山楂和其他水果，味道更加纯正。玉米饼：这是一种用玉米面制成的小吃，外焦里嫩，香甜可口，是当地人喜爱的传统食品。

野生菌火锅：伊春地区盛产各种野生菌类，如牛肝菌、松茸等，这些都是当地人喜爱的食材。野生菌火锅以其鲜美的口感和独特的香味而闻名，是来伊春必尝的特色美食之一。红肠：东北红肠是黑龙江省的传统名吃，伊春的红肠以其独特的风味和制作工艺而著称。

铁锅炖鱼 铁锅炖鱼是伊春市的一道传统名菜，选用当地野生鲤鱼和多种调料，在铁锅中炖制而成。炖好的鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，是伊春人招待贵客的首选。铁锅炖鸡 铁锅炖鸡是伊春市的一道特色菜，选用当地散养的土鸡和多种调料，在铁锅中炖制而成。

去伊春必吃十大美食：香炸鹌鹑、鹿肉、锅包肉、山珍宴、山蘑炖山鸡、松仁肚、大肉饼、风味山野菜、渍菜粉、人参石膏鸡汤。香炸鹌鹑 香炸鹌鹑是伊春的特色小吃之一，以鹌鹑为主要原料，经过油炸而成。它外脆里嫩、干香可口，是伊春人喜爱的美食之一。

去伊春必吃十大美食

1、去伊春必吃十大美食：肉火烧、鸡蛋饼、油茶面、酸汤子、清明裸、大肉饼、渍菜粉、松仁肚、香炸鹌鹑、麻油酱萝卜。

2、去伊春必吃十大美食：香炸鹌鹑、鹿肉、锅包肉、山珍宴、山蘑炖山鸡、松仁肚、大肉饼、风味山野菜、渍菜粉、人参石膏鸡汤。香炸鹌鹑 香炸鹌鹑是伊春的特色小吃之一，以鹌鹑为主要原料，经过油炸而成。它外脆里嫩、干香可口，是伊春人喜爱的美食之一。

3、去伊春必吃十大美食是铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、松子烤鸡、山野菜、铁锅焖面、野生蘑菇炖鸡、凉拌黑木耳、红烧肉、野生江鱼、特色烧烤。铁锅炖鱼 铁锅炖鱼是伊春市的一道传统名菜，选用当地野生鲤鱼和多种调料，在铁锅中炖制而成。炖好的鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，是伊春人招待贵客的首选。

4、伊春饮食除常规的东北菜外，还有特色山珍野味值得一尝。蘑菇、木耳是必定要吃一次的，如果对山珍有兴趣，野猪肉、兔肉、山鸡肉也不妨大快朵颐一次，但大多是当地食宿一体的农家乐或者度假村才有供应。

种类繁多的伊春特色小吃

脊丝蕨菜，色泽鲜艳、嫩脆润滑且营养丰富。将新鲜的蕨菜用开水焯好，搭配切成丝状的猪肉，加入盐、味精等调料共炒，特别要注意的是在出锅前加入少许醋。这道菜肴不仅美味可口，还具有清热滑肠、降气化痰、利尿安神的功效。蕨菜叶卷曲时较为鲜嫩，而老化后叶子会舒展开来。

脊丝蕨菜 脊丝蕨菜菜品色泽鲜艳、嫩脆润滑而且营养丰富。做法：把新鲜的蕨菜用开水焯好，然后把猪肉切成丝状，再加上盐、味精等调料一齐下锅共炒，特别要加醋再出锅。这样就可食用了。蕨菜有安神作用：蕨菜又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。

其次，是伊春的“熏鱼”。伊春地处黑龙江，鱼类资源丰富。熏鱼是伊春的传统特色小吃，选用新鲜的鱼肉，经过腌制、熏烤等多道工序制成。熏鱼色泽金黄，口感鲜美，烟熏的香气让人回味无穷。再者，是伊春的“豆腐干”。伊春的豆腐干选用优质黄豆，经过磨浆、滤渣、煮熟、压榨、晾干等多道工序制成。

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