廉江市地方美食-廉江美食攻略店铺

简略信息一览：

• 1、廉江十大名菜排名
• 2、去廉江旅行有哪些不容错过的美食?
• 3、廉江有什么隐藏在小巷中的网红餐厅?

廉江十大名菜排名

石角扣肉是廉江驰名的传统食品。它的特点是浓香馥郁、软稔、入口无渣、留香久。这道菜在众多食客眼中，是廉江美食的代表之一。安铺白切鸡在廉江市备受欢迎，尤以广州白切鸡、湛江白切鸡最负盛名。在众多食客眼中，湛江白切鸡首选安铺，以其鲜美可口著称。

菜头籺，顾名思义会有菜头（白萝卜的俗称）的味道，是用菜头丝加上米粉做成的糕点，是廉江当地有名的特色小吃。石岭古粽籺 廉江石岭镇的古粽籺，类似粽子，用的叶子不是用常见的粽叶，而是用簕古叶，与粽子相比馅料少，糯米多，香脆可口糯味十足，且摆放时间长，便于携带。

四川特色菜的招牌不仅限于这些，如麻婆豆腐、宫保鸡丁、辣子鸡等，麻辣鲜香，深受喜爱。至于廉江，旅游景点如温泉和海滩都是不容错过的。当地美食如河唇鱼头汤、桌村古镇的特色小吃，以及鱼皮炒粉、花生酥等，无不体现着廉江的独特风味。

河唇鱼头汤 河唇鱼头汤是广东湛江廉江市河唇镇一道色香味俱全的传统名菜。安铺鸡饭 安铺鸡饭不仅是一道主食，也是广东湛江安铺地区一道汉族传统名菜，即是以鸡汤加猪油煮的饭。

去廉江旅行有哪些不容错过的美食?

1、牛肉丸：廉江的牛肉丸以其弹牙的口感和丰富的肉汁而闻名，是当地不可多得的小吃之一。豆腐花：这里的豆腐花细腻柔滑，可以选择甜味或咸味，是一道简单却能体现地方特色的甜品。潮汕牛肉火锅：虽然源自潮汕地区，但在廉江也十分流行。牛肉切片薄而均匀，肉质鲜嫩，搭配特制的蘸料，是冬季聚餐的热门选择。

2、炸子鸡：在廉江，炸子鸡是一种非常受欢迎的街头小吃。它选用嫩鸡肉，经过特制的腌料腌制后，再用高温油炸至金黄酥脆。炸子鸡外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，是一道不容错过的美味。豆腐花：豆腐花在廉江有着悠久的历史，是一种传统的汉族小吃。

3、黄鳝饭 黄鳝饭是廉江最具代表性的传统美食，已有数百年的历史。黄鳝肉质鲜嫩，营养丰富，与香糯米一起熬煮，米饭吸收了黄鳝的鲜美，每一口都令人回味无穷。 白切狗肉 在廉江，狗肉也是一道不可错过的美味。

4、塘蓬焖猪肉是廉江市塘蓬镇的特色美食，曾获廉江市最佳旅游美食产品。生焖猪肉肥甘而不腻，鲜美多汁，吃起来百食不厌。青平腊肠是廉江市青平镇的传统美食，腊肠肥膘如琥珀，瘦肉似蜜蜡，芬芳醇厚，甘香爽口，让人赞不绝口。营仔龙鲕饭是廉江市营仔、车板一带有名的海鲜饭。

5、廉江黄鳝饭 廉江黄鳝饭，这道拥有数百年历史的地道美食，将鲜嫩的黄鳝与香糯米同煮，让米饭充分吸收黄鳝的鲜美味道，每一口都是对味觉的极致诱惑。 廉江白切狗肉 廉江的白切狗肉以其选材讲究和制作精细著称。***用本地放养的土狗，经过精心烹制，肉质鲜嫩肥美，入口即化，是一道不可多得的美味。

廉江有什么隐藏在小巷中的网红餐厅?

秘密花园咖啡馆 隐藏在廉江一条不起眼的小巷里，这家咖啡馆以其独特的装修和宁静的氛围吸引了众多咖啡爱好者。店内布置了大量绿植，营造出一个都市中的绿洲，非常适合拍照和休闲。秘密花园咖啡馆提供各种精品咖啡和手工甜点，是追求品质生活的年轻人经常光顾的地方。

面茶如：河北区靖江路廉江里的楼群里有一家远近闻名的早点部卖传统的 美食 面茶；和平区柳州路上有个烧麦馆也是隐藏在小区里，很多卖天津煎饼果子的都是在小区里或者是沿街的窗口经营，还有许多传统美德也是在很多集市上才能见到，比如羊汤、炸咯吱、缸炉烧饼、粉坨等。

星空酒吧：这家酒吧以其独特的星空主题而闻名，整个酒吧的装修设计都充满了梦幻般的氛围。在这里，你可以品尝到各种特色鸡尾酒，同时还能欣赏到迷人的星空灯光秀，仿佛置身于浪漫的星河之中。音乐酒吧：这家酒吧以音乐为主题，每晚都会有现场乐队演出，为顾客带来丰富多样的音乐体验。

湛师新区新园食堂三楼烧猪炒芋头，服务美媚秀色可餐。

关于廉江市地方美食，以及廉江美食攻略店铺的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。