编辑小哥M 发布于2024-06-04 09:00:25 地方美食 171 次
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1、洛南必吃的十大小吃分别是:洛南橡子凉粉、洛源豆腐干、洛南核桃、九泉豆腐、洛南蛮糖、洛南烧馍、孝义湾柿饼、山阳羊肉泡馍、镇安水煎饼、商洛搅团。洛南橡子凉粉 在洛南县,寺坡的橡子凉粉历史悠久。
2、第一家:高家状元面高家状元是一家历史名店,已有90年的历史了。这是一家主要出售面食的小店,最出名的就是他们的状元面。这种面条做法独特,其面条非常坚韧,口感十分好吃。同时店家还会配上鸡蛋、豆腐等配菜,完美地配合面条的口感。
3、其中最具代表性的莫过于__面和饽饽羊肉汤。__面做法精细,面质柔韧,切片拌上特色辣子汁和葱花,入口香辣味美。而饽饽羊肉汤则是将新鲜的羊肉熬制而成,入口滋味浓郁,汤头香气扑鼻。第二段:多样化的小吃美食除了独特的正餐文化外,洛南还有着众多的小吃美食。
4、洛南羊肉泡馍:洛南县是商洛的一个县,这里的羊肉泡馍与西安的有所不同。选用的是当地放养的小尾寒羊,肉质鲜嫩,没有膻味。将羊肉炖煮数小时,肉烂汤浓,再将馍片放入汤中,吸收了羊肉的精华,味道鲜美。
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