屠成都旅游美食推荐-成都旅游攻略吃货

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简略信息一览：

• 1、成都有哪些味道独特的特色小吃值得推荐?

成都有哪些味道独特的特色小吃值得推荐?

1、钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的成都小吃-钟水饺红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

2、成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。

3、担担面：担担面是四川小吃的经典之一，以其独特的香味和麻辣味而闻名。面条细腻有弹性，搭配特制的担担酱料，通常还会加入花生碎和青菜，口感丰富。锅魁：锅魁是一种古老的成都小吃，外形类似煎饼，但制作工艺更为复杂。它由面粉、水和少量油制成，外脆内软，常与豆浆一起食用。

4、担担面：担担面是成都非常有名的一种面食，以其独特的麻辣味和鲜香味而闻名。面条细腻滑爽，汤汁麻辣鲜香，再撒上花生碎和葱花，风味独特。麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川菜的经典之作，也是成都小吃中的佼佼者。豆腐嫩滑，辣而不燥，麻而不苦，搭配米饭食用，美味可口。

5、担担面：担担面起源于四川，是成都小吃的代表之一。它的特点是面条细软，汤汁麻辣鲜香，上面撒有芝麻酱、葱花、花椒粉等，吃起来别有风味。肥肠粉：肥肠粉是一种以肥肠和米粉为主要食材的小吃，肥肠炖得酥烂，米粉滑而不腻，搭配上特制的辣椒和各种调料，味道独特。

6、甜水面：这是一种传统的四川小吃，是一种甜味的面条，通常会加入红糖、芝麻等调料，口感独特。兔头：虽然听起来可能让人有些犹豫，但兔头是成都非常有名的小吃之一。经过特制的腌制和烹饪，肉质鲜美，香辣可口。三大炮：这是一种特色小吃，由糯米制成的糍粑，外面裹上芝麻，吃起来香甜可口。

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